EAT日記｜ハンバーガーとスイーツと

EAT日記｜ハンバーガーとスイーツと tag:www.eat2ki.com,2007-12-19://1 2011-12-27T13:48:06Z 超個人的な視点でハンバーガー・スイーツを中心にオススメの食べ物を紹介するブログです。 Movable Type 4.1b1a-en ［GARÇON BURGER］ギャルソンバーガー｜談合坂SA（ハンバーガー） tag:www.eat2ki.com,2011://1.75 2011-12-27T13:07:00Z 2011-12-27T13:48:06Z

EAT日記　イズ　back !!!とかっつってから二ヶ月以上経ってますけど、ba...

uma
とかっつってから二ヶ月以上経ってますけど、
backしてます。から。

というわけで
はじめましょ
Word Up

ちょっと甲府に先輩方と行ってきまして
そんときに寄った談合坂で
見っけてしまったハンバーガー

SAリニューアルってことで
どういった経緯でのネーミングかは
まったくわかりませんが、
ひかれるフレーズ

初対面はプレーンと決めてますので、
780円のを

ハンバーガー単品では売ってくれません
with芋

ジュースはダータでくれました

注文してから鉄板で焼いてくれますが
タマネギだけ焼いて！とかは出来ません

パンうす焼き、見た目とは裏腹な
噛んだ瞬間のハンバーグ感
やわらか~いハンバーグ好きの方にはオススメです
ソースもデミグラだしねッ

あ、タマネギ・レタスもろもろお野菜のグトッピンはきっと自由

サービスエリアって楽しいです
ワクワクします
となりはすた丼屋でした

＊中央自動車道「EXPASA談合坂」

GARC,ON　BURGER（ギャルソンバーガー）

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【【【ん！今日はウェンディーズ！新装じゃんか！】】】
【【【【並ぶんだしょうな。】】】】
]]> ［FELLOWS］フェローズ｜北青山（ハンバーガー） tag:www.eat2ki.com,2011://1.74 2011-10-25T11:59:08Z 2011-10-25T12:41:37Z

EAT日記　イズ　back !!!というわけで早速、はじめますword up待ち...

uma
というわけで
早速、はじめます
word up

待ちに待った"駒沢の巨匠"　イズ　back !!! @北青山
2011年5月の駒沢閉店間際にヒッコリーを食べ損なった罪を償いたい
っつーわけじゃなく、2011/10/14(FRI)17：00オープンに合わせて18：15ぐらいにイン

プレーンをサクサクっと

やっぱパンもお肉もこのバランスだなと。
こーのチャコールの香りよ、と。

次の週にどーしてもチーズが入ったのを食べなさいってゆう口に
なったので、

チーズが入ったのを

全メニュー制覇が出来ておりません
リニューアルを機にそうするつもり
リニューアルを機にEAT日記も復活の日

＊新しいフェローズは青山通りを一本入ったトコ
最寄り駅は「表参道」

表参道を上ったところで青山通りを右折
紀ノ国屋手前のケンタ手前の道を右折
セブンの先が目的地

THE BURGER STAND　-FELLOWS-
TEL&FAX: 03-6419-7988

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]]> LA篇-【Umami Burger】（ウマミバーガー）｜ハンバーガー tag:www.eat2ki.com,2010://1.73 2010-08-11T07:10:03Z 2010-08-11T07:58:44Z

【Umami Burger】（ウマミバーガー）｜ハンバーガーはろお！ちょっとロ...

uma 【Umami Burger】
（ウマミバーガー）｜ハンバーガー

はろお！

ちょっとロサンゼルスに行ってきました

というわけで
EAT日記
WADA'

ビジネストリップなもんで
観光とか出来ないのが残念ですが
せめてパツイチ、シーメーだけでも、なんつって

でも、基本一人なんで、サクッとブリトーとかピザとかで
ライトにキメてたんですが

目的地も近所だったので
TJにオススメ頂いたハンバーガーだけカマしてきました

日差しツヨス。

店内混雑、みんな好きなんだね、旨味バーガー

プレーンな"Umami Burger"
日本で発見された5番目の味"旨味"を元に命名されたそうで

カリカリのパルメザンがなんだか新鮮な見た目っす
溶けてた方がうめーんじゃねーか、って思いましたが
食べると意外とイイ食感でアリなんじゃねーかに感想をシフト

あけてみるとクリビツ、ローストしたトメイトに椎茸が上バンにチョコンと
パルメザンタイルの下にはボイルドされた甘酸っぱ目なオニオン
そしてちょっと焦げた旨味パティ

かなりのレアです
真っピンクです
お皿真っ赤

個人的によく焼きが好み

お肉云々じゃなく、ケチャップが美味しいのではないかと
っつーかお肉のレア具合が気になっちゃって味に集中出来なかった

ので、次回は是非ウェルダンで"SoCal Burger"を。
そっちのが、おいしそうだったので。

LAの際には是非どうぞっ

大きな地図で見る]]> ハワイ篇-【Cheeseburger In Paradise】（チーズバーガーインパラダイス）｜ハンバーガー tag:www.eat2ki.com,2010://1.72 2010-06-20T09:55:23Z 2010-06-20T10:37:59Z

【Cheeseburger In Paradise】（チーズバーガーインパラ...

uma 【Cheeseburger In Paradise】
（チーズバーガーインパラダイス）｜ハンバーガー

あろは！

ちょっとハワイに行ってきました

というわけで
EAT日記
WADA'

まあ去年も行っておんなじトコで食べてきたんだけど
特に記事をあげてなかったてゆう

忘れないうちに

チーパラ！

カラカウア通り沿いにあるです
あのよくテレビとかでうつってるメインの通り

雰囲気のバランスもあるんだろうが
ここのハンバーガーが好きです

まさにハワイイイーな内装なのです
店員さんはオリジナルシャツにモレっつー
素敵なわかりやすいコスチューム

メニューかあいい
TEEが欲しかったのだが
ブラウンのミディアムしかないってんで
まーしゃーなし

ここのハンバーガーですが、
5枚は使うぜ？ナプキンをををを
なーんて書いてあります
確かにそんだけルーシー、ラーダラダです

そんなわけで食べたのが
【CHEESE BURGER 2】

『肉がダブルで、チーズもダブル！オマケに美味しさもダブルだぜ！』
『テーブルに置いてあるだけじゃ足りない、10枚のナプキンは使うぜ？』
『そんなリスクに立ち向かう勇気があんちゃんにはあんのかい？』
『口も手も服だって、汚れるぜぇ～え？笑』
『かまぁーーーん！！！！』

的なことがメニューに書いてあったので、即座に注文

オープンフェイスで出てきたのをチョコンっと乗っけて（チョコンなんて感覚の重量ではありません）
サクサクっと食べて、ロングボード（コナビール）でサラサラっと流し込んでやりました

見ての通り、大雑把な見た目ですが、
アメリカのハンバーガーにはあんまない、しっかりとした旨味があるのです
大味なだけじゃないから好き！コレ！

マッシュルームかアボカド、選べます
コルビージャックのモッタリ感がグンバツなチーズバーガーです

こんだけ挟んでも意外とパンが壊れない！
割に、フンワリしたパンで、味もウマーなバンズ

オアフ島・マウイ島の際には是非ッ
一度でいいので食べてもらいたいデス。

※今回行ったのは、オアフ島カラカウア通り沿いのクヒオビーチ前
所謂ワイキキからダイヤモンドヘッド方面へ歩ってって
マック通り過ぎたら次のブロックのなみなみ屋根です。

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]]> 【THE BEAT DINER】（ビートダイナー）｜ハンバーガー tag:www.eat2ki.com,2010://1.71 2010-06-09T15:45:51Z 2010-06-09T16:14:52Z

【THE BEAT DINER】（ビートダイナー）｜ハンバーガーJRがやってる...

uma 【THE BEAT DINER】
（ビートダイナー）｜ハンバーガー

JRがやってる本気のリッチバーガーとやらを
食ってきたぜ

というわけで
EAT日記だ
WADAP

拠所無き事情により有楽町へ
つったらいっちょイッテみっかと
JRの高架下ビーダイ

もともとベッカーズだったのが
業態変えてやってんのがここ

オープン一年越しに行ってみた

つーかさ、ハンバーガーの話の前に

【こかお前んちか？】
と、お尋ね差し上げたくなる様な女子珍客
放っておいていいんですか？
クラブで喋ってんじゃないんすから
他にもたっくさんお客さんいるんすから
放課後みてーなトーンで話しやがって

ライトにフィールをインナバッドさせながら
オーダーからすぐ出てきたハンバーガー

ハジメテなので、プレーンで

んーーーーー

タルタル強すぎかなっ

パンが峰屋さんなだけに
パンの旨味だけが最前線に出ちゃってる
お肉のブリブリ感は嫌いじゃないんだけどなー（オージー100%）

三度の飯よりタルタル好きな方にはオススメ！

うし、来週はハワイでハンバーガー
ラムファイヤー、いっけるかなっ♪

大きな地図で見る]]> 【BigmamaCAFE】（ビッグママカフェ）｜ハンバーガー tag:www.eat2ki.com,2010://1.70 2010-06-06T07:28:32Z 2010-06-06T08:15:20Z

【BigmamaCAFE】（ビッグママカフェ）｜ハンバーガーずっと気にはなって...

uma 【BigmamaCAFE】
（ビッグママカフェ）｜ハンバーガー

ずっと気にはなってたが
なっかなか行けなかった
横浜は北山田のメリケンダイナー

ヘビーなウエストを持ち上げて
マスター号に乗っけてもらって
行ってきたの、北山田

道も空いててスンナリ到着

外観からしてメリケンスメルっつーか
Route66テイストな感じ

雑誌の撮影とかでよく使われているみたい
それもよくわかる内装

お店カッケーなんて思いながら
ルートビアかまして
最初だし、プレーンを。つって
サクサクっと食っちゃって

5月末、よく耳にしていたスモーキーバーガーもやっぱり食いたい

というわけで
EAT日記だ
WADAP

チーズかエッグで選べます

迷わずズーチーをお願いしました

とにかく『ベーコン』すごい
燻し具合が秀逸なのかな
他じゃ絶対食えない味です

そもそもスモーキー好きですが
ココのはとにかくスゴイ、完璧、満点

パティの味付けがボクにはちょっとしょっぱいけど
レタトマオニでその辺はクリア
きっとそこらのトータルバランスが完璧なんだなー

自家製バンズはフワフワ、柔らかめの甘め

ポテトは普通のと辛いのと選べます
2個以上食べる方は1個目オーダーの際は普通の塩でイッて頂けると
次のハンバーガーの味をしっかり噛みしめられると思う

あ、バーガーバッグはないので
生でがぶがぶいってください
そうゆうのでもオッケーな女子と！是非ッッッ

大きな地図で見る]]> 【Goro's diner】（ゴローズダイナー）｜ハンバーガー tag:www.eat2ki.com,2010://1.69 2010-05-31T14:13:28Z 2010-05-31T14:43:22Z

【Goro's diner】（ゴローズダイナー）｜ハンバーガーそしてゴローズ続...

uma 【Goro's diner】
（ゴローズダイナー）｜ハンバーガー

そしてゴローズ続き！ｗ

ひっさびさのランチタイムに
行ってみた

というわけで
EAT日記だ！
WADAP

ひっさびさだしさー
やっぱプレーン？
なんつって
食ってきた！

んーーーー

いや

ンマイのは変わってない！
だが、なんかちょっと風味変わったのかなーーー・・・
一個しか食う時間がなかったので、
もう一個食って確かめる、的な作業が出来なかったので
近々にもっかい行って
聞いてみよう！

ほーんとっ
ここんちの初めて食った時衝撃だったなー
プレーンっつっても独特で個性的な味が大好きなハンバーガー屋さん、だ！

あー、ガンボバーガー食いてえ

そんなこんなで終わっちゃったなー
スタンプラリー
ちょーっとスタートが遅かったみたいだ
あと3日早く始めてりゃ達成だったっつーヘッポコバーギニストです

結局一週間で、6個っきゃ食えなかったよ
残念

またやってください、ストリートさん

というわけで、ゴローズさんですが、
原宿で買い物とかデートだとかなんだとかの際のランチには是非★
行ってみて、くださーい

＊何？パティとチーズ10枚挟むと、ンマくなんの？

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]]> 【Goro's diner】（ゴローズダイナー）｜ハンバーガー tag:www.eat2ki.com,2010://1.68 2010-05-28T15:53:49Z 2010-05-30T06:18:58Z

【Goro's diner】（ゴローズダイナー）｜ハンバーガー5月28日(金)...

uma 【Goro's diner】
（ゴローズダイナー）｜ハンバーガー

5月28日(金)、GORO'S☆DINER [外苑前]でハンバーガーストリートがBGMを選曲するDJ(?)イベント開催

以上、参g戦g

というわけで
EAT日記だ
WADAP！

しっかも特別メニュー（試作）が出るっつことで
期待にいろいろ膨らませ
登るはキラーストリート

ストリートさんは奥のブース（いつものイスとテーブル）に鎮座

自分等が入ってからすぐ満席　　大盛況です

早速特別なメニューを

【自家製スモークスパイシーベーコンのハンバーガー】

是非、グランドメニューでも食べたい

スモークドの香り、とかって普段表現しますが
コレはにおいっつより、チョッカンでスモーキーな味がする
ん~スモーク、好き

【自家製スモークチャーシューのハンバーガー】

※こちらはからしネギを添えて

トマレタの分、少しコブリ
最初っからinしてるネギの辛みとからしネギの方の辛みがスモーキーチャーシューと合う

けど、からしネギを途中から参g戦gさせた為、多めの投入になり
チャーシューとパティの味がわからなくなっちゃった、ｗ

さてメニューデビューは果たすのでしょうか！

マスターオーダーのライ麦バンズ
どっちもボクが食べちゃいましたｗ
またライ麦食えるとき、行きましょう

今日は他のハンバーガー屋さん・バーギンブロガーさんも多数来られてたみたいで
賑わった外苑前バーギンでした

スタンプのおかげでラスイチのゴローズダイナーメッシュキャップげっと

おなじみGoro's dinerはココ

大きな地図で見る]]> 【Doggy's Diner】（ドギーズダイナー）｜ハンバーガー tag:www.eat2ki.com,2010://1.67 2010-05-24T14:14:27Z 2010-05-24T14:56:58Z

【Doggy's Diner】（ドギーズダイナー）｜ハンバーガーハンバーガース...

uma 【Doggy's Diner】
（ドギーズダイナー）｜ハンバーガー

ハンバーガーストリートさんの
スタンプラリー、開催中です

【おしらせ】 4月29日スタート、全国ハンバーガーショップのスタンプラリーやります！

一か月にわたる開催期間の様ですが、
ボク達には一週間で充分です

というわけで
EAT日記
WADAP★

なーんて言ってますが、
終了一週間、間際で慌ててハンバーガー食べてきました
っつーか、最近痛飲続きでハンバーガー食いに行けてませんでした

イカーーーーン

で、早速、お初のドギーさん

ホットドッグ専門店
（でもハンバーガー食べてきたョ）

オープンしてから半年以上も放っておいてしまって
後悔した

なぜなら

うまいから

ハンバーガーストリートさんプロデュースのハンバーガー
何度も試行を重ね、ハンバーガーストリート仕様になったのだとか

ハンバーガー専用デミが適度な分量on
あんまり出会ったことのないハード目な峰屋さんのパン

絶妙。
ステキ。

上手に食べようとしなくても崩れない！
小川軒よろしくデミが、丁寧に包丁でミンチされたお肉とくんずほぐれつ！
ハードなバンズの割には、お口に優しい（硬いパンを食べると大体、口の天井を怪我する）

基本は、まずまんま食って
途中で野菜をサンドしなさいとのこと

最初だから、指示通りに食したが
次は別個で食べたいな

パン肉。だけで成り立つバーガーだ！

DDバーガー＠1100

さて、スタンプ一個目
今日が5/24
間に合うか、9個！31日までっ！

大きな地図で見る]]> 【Brooklyn Parlor】（ブルックリンパーラー）｜ハンバーガー tag:www.eat2ki.com,2010://1.66 2010-04-12T14:05:40Z 2010-04-12T14:52:47Z

【Brooklyn Parlor】（ブルックリンパーラー）｜ハンバーガーあっとい...

uma 【Brooklyn Parlor】
（ブルックリンパーラー）｜ハンバーガー

あっというまに
４月エイプリル
ハンバーガー
食べていますか？

というわけで
EAT日記だ！
WADAP！

さてさて話題な
おニューなハンバーガーを
食べてきました

新宿は三丁目
マルイアネックス地下
ブルックリンパーラーです

BLUE NOTE（ブルーノート）がやってるってゆうカフェです

本題のハンバーガーですが
今回ウダウダ言いません
あんまりこのブログのカテゴリとか気にしている方
いらっしゃらないかもしれませんが
カテゴリのまんま

やっぱりさすがの峰屋さん
バンズ　は　甘くておいしい

バンズだけがおいしいなんて
何かの間違いだと思い
パニーニも頂きましたが
まさかのオミヤ

『人生における無駄で優雅なもの、ぜんぶ。』
ってのを大々的に掲げてます
その通りな内装です
素敵です

だがしかし、ハンバーガー、どうなっちゃってんだよ

素材はグンバツにサイコーなの使ってんのに
味付けとか見た目とかバランスがヘンテコなお店
最近、多くなぁ~い？

あ、でも、ブルックリンパーラーさん、ひっろいお店なのに
店員さんのオペレーション、いきわたってます
そこんとこも内装とともに素敵です

腹が減ってないときに女子と二人っきりで行くならオススメ

大きな地図で見る]]> 【Burger Mania】_2周年（バーガーマニア）｜ハンバーガー tag:www.eat2ki.com,2010://1.65 2010-03-13T09:24:59Z 2010-03-13T09:58:06Z

【Burger Mania】_2周年（バーガーマニア）｜ハンバーガー行って参りま...

uma 【Burger Mania】_2周年
（バーガーマニア）｜ハンバーガー

行って参りました
マニア生誕二周年記念祭

ほーーーーんとにあの店内に
パッツンパッツンに入った
バーガーマニア達

ンマかったです
コバーガー

オメデトウゴザイマス！
マタイキマス！
ゴチソウサマデシタ！

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昨日（12日）までお休みで
今日（13日）からはやってるみたいです！

是非！
]]> 【AS CLASSICS DINER→BLACOWS】（エーエスクラシックダイナー→ブラッカウズ）｜ハンバーガー tag:www.eat2ki.com,2010://1.64 2010-03-07T05:52:14Z 2010-03-13T09:25:23Z

【AS CLASSICS DINER→BLACOWS】（エーエスクラシックダイ...

uma 【AS CLASSICS DINER→BLACOWS】
（エーエスクラシックダイナー→ブラッカウズ）｜ハンバーガー

髪の毛もサッパリした所で

気になってしょうがなかったマンスリーバーガー

食べに行ってきたの！

駒澤のアメリカ
「AS CLASSICS DINER」
デス

というわけで
EAT日記です
WADA！！！！！！

いろんなダイナーでマンスリーバーガーをやってる昨今
グランドメニューでの味の判断に重きを置いて
ハンバーガーを食べてきたボクですが

マイマスターの影響もあり
ASのマンスリーはチョー気になっていました
（いつもお世話になってます。マイマスター！）

2010/02のパストラミいけなかったので
3月は！！！！なんとしても！！！！！

行ってヨカッタ

3月は
ローストビーフバーガー
肉ミーツ肉です
最強

この積みですよ
カッコイイ

ガッチリした2階建てのフォルムに所狭しと牛が犇めき合っています
カリフワのバンズがイキイキするセットリストです

まんま食ってもンマイだろうローストビーフがバッチリ挟んであります
＊そのまま食った！ンマイ！

忘れてはならんのがお芋
ただのフライドポテトじゃ
ありませんぜ

そして
ミルクレープ

コレだけ食いに行くんでも意味アリな
濃い～うま～なデザートをサクッと食べて
＊来たらハンバーガーも食うけど！

更にマンスリーバーガーを食うべく
恵比寿の方のお店に移動
諸事情により

予定じゃなかったハンバーガーを食いに

「BLACOWS」

評判良いようで気になってたっつーのもあって
食べてきました

やっぱこの手はなー・・・
肉はおいしんだろうけど
「ハンバーガーはバランスです」
みたいなコト書いてあったけど

その通りだと思いますけど？

・・・・

それにしてもASのマンスリー、ヤバイ
なにより、オーナー水上氏、ヤバイ、カッコイイ
作ってる人がカッコイイからカッコイイハンバーガー作れるんだなー
と実感

ごちそうさまでした。

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駒澤通り沿い
東京医療センター前！！！
]]> 【Bar Shanks】（バーシャンクス）｜ハンバーガー tag:www.eat2ki.com,2010://1.63 2010-02-14T16:20:27Z 2010-03-13T09:26:21Z

【Bar Shanks】（バーシャンクス）｜ハンバーガー3カ月ぶりのエントリに...

uma 【Bar Shanks】
（バーシャンクス）｜ハンバーガー

3カ月ぶりのエントリにも関わらず何事もなかったかの様に
更新

飲んだ後の強い味方バーギンです、本日
店内、喪黒福造が座ってそうな
おっしゃれーなシガーバーです

というわけで
EAT日記です
WADAAAAA！！！！

お酒飲んだ後ってお腹空くじゃないですか
そんなときにはやっぱハンバーガーですよ、
ええ、ハンバーガーです

お酒もおいしいです
おつまみもおいしいです

【スモーキーチーズバーガー】

その名に負けずとも劣らない
スモーキーなチーズバーガー

勿論飲んだ後、深夜に行ってるので
画像がブレブレです

が、イイ積みです
バンズの燻し具合も堪りません
なーんかンマイのが入ってんだよなーーー
ソレを突き止める前にこの度もサクサクっと間食（2個）

なので、近々にまた食べなくてはならなくなりました。

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参宮橋の改札出て坂を
左向きながら上ると
あります、是非！

]]> 【Burger Mania】（バーガーマニア）｜ハンバーガー tag:www.eat2ki.com,2009://1.62 2009-11-10T14:29:14Z 2010-03-13T09:53:05Z

【Burger Mania】（バーガーマニア）｜ハンバーガー書きかけのハングリ...

uma 【Burger Mania】
（バーガーマニア）｜ハンバーガー

書きかけのハングリーヘブンのエントリなど
いざしらず

3ヶ月ぶりのEAT日記

なんだかんだ食ってるんですが

アップしないままに

ここまで、、、

というわけで
早速
ハンバーガーの話をしようよ

Wordap!!!!!!!!

何回目のEATだか定かではないですが

バーガーマニア
いってきたです

インテリアにはMILKなどで知られる《trim tab》
メニューなどには《milliglam》
そして未来の巨匠《守口氏》
の焼くハンバーガー

なんともティブクリエーなイキフンのお店

ちょっとアクセス的にアレで
なっかなか行けねーなぁ
なんつってたんですが

某、ボク達の
某、バーギン出身の
某、マープー氏

が、いるんで
今後ちょいちょい行きたいなー
なんつって

食べてきたのが

"monthly　burger"
【ベーコンきのこチーズバーガー】

ベーコンが入ろうが
きのこが入ろうが

バーガーマニアらしい
優しいお肉な白金テイストな上品なハンバーガー

出身は同じであれ【Authentic】の上品さとはまた違った
テイスト

サクサクっと頂きました

優しいお肉なので
もいっこ食べなきゃなーーー

なんて思ってたのですが
マープー氏が忙しそうだったので

ピクルスで我慢しました

結構混んでるので
余裕見て行った方がいいかもです

ハンバーガーじゃなくっても
一杯飲みにでも
アフタヌーンティーにでも
最適ではないかと

是非！

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JR恵比寿駅から散歩がてらにでも
北里病院の前です。

【Burger Mania】
東京都港区白金6-5-7
TEL：03-3442-2200

あーーーー

そろそろ

ゴールデンブラウンのゴールデンブラウン

食べてーなーーーー
]]> 【Hungry Heaven_2】（ハングリーヘブンー弐）｜ハンバーガー tag:www.eat2ki.com,2009://1.61 2009-08-14T15:01:07Z 2009-11-10T14:30:08Z

【Hungry Heaven】（ハングリーヘブン）｜ハンバーガーそろそろ書かな...

uma 【Hungry Heaven】
（ハングリーヘブン）｜ハンバーガー

そろそろ書かなきゃ
忘れちゃうでしょ！
マイマスターがザクっと更新してたんで
負けじと

ソースはきっと一部もらいまする

ハイ
WORDAP！
というわけで

近所に出来ちゃった
トータルバランスヨシハンバーガー

]]>