【Umami Burger】
(ウマミバーガー)|ハンバーガー




はろお!

ちょっとロサンゼルスに行ってきました


というわけで
EAT日記
WADA'


ビジネストリップなもんで
観光とか出来ないのが残念ですが
せめてパツイチ、シーメーだけでも、なんつって

でも、基本一人なんで、サクッとブリトーとかピザとかで
ライトにキメてたんですが

目的地も近所だったので
TJにオススメ頂いたハンバーガーだけカマしてきました

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日差しツヨス。

店内混雑、みんな好きなんだね、旨味バーガー


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プレーンな"Umami Burger"
日本で発見された5番目の味"旨味"を元に命名されたそうで

カリカリのパルメザンがなんだか新鮮な見た目っす
溶けてた方がうめーんじゃねーか、って思いましたが
食べると意外とイイ食感でアリなんじゃねーかに感想をシフト

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あけてみるとクリビツ、ローストしたトメイトに椎茸が上バンにチョコンと
パルメザンタイルの下にはボイルドされた甘酸っぱ目なオニオン
そしてちょっと焦げた旨味パティ


かなりのレアです
真っピンクです
お皿真っ赤

個人的によく焼きが好み

お肉云々じゃなく、ケチャップが美味しいのではないかと
っつーかお肉のレア具合が気になっちゃって味に集中出来なかった

ので、次回は是非ウェルダンで"SoCal Burger"を。
そっちのが、おいしそうだったので。

LAの際には是非どうぞっ






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【Cheeseburger In Paradise】
(チーズバーガーインパラダイス)|ハンバーガー



あろは!

ちょっとハワイに行ってきました


というわけで
EAT日記
WADA'


まあ去年も行っておんなじトコで食べてきたんだけど
特に記事をあげてなかったてゆう

忘れないうちに

チーパラ!


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カラカウア通り沿いにあるです
あのよくテレビとかでうつってるメインの通り


雰囲気のバランスもあるんだろうが
ここのハンバーガーが好きです

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まさにハワイイイーな内装なのです
店員さんはオリジナルシャツにモレっつー
素敵なわかりやすいコスチューム

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メニューかあいい
TEEが欲しかったのだが
ブラウンのミディアムしかないってんで
まーしゃーなし

ここのハンバーガーですが、
5枚は使うぜ?ナプキンをををを
なーんて書いてあります
確かにそんだけルーシー、ラーダラダです

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そんなわけで食べたのが
【CHEESE BURGER 2】

『肉がダブルで、チーズもダブル!オマケに美味しさもダブルだぜ!』
『テーブルに置いてあるだけじゃ足りない、10枚のナプキンは使うぜ?』
『そんなリスクに立ち向かう勇気があんちゃんにはあんのかい?』
『口も手も服だって、汚れるぜぇ~え?笑』
『かまぁーーーん!!!!』

的なことがメニューに書いてあったので、即座に注文

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オープンフェイスで出てきたのをチョコンっと乗っけて(チョコンなんて感覚の重量ではありません)
サクサクっと食べて、ロングボード(コナビール)でサラサラっと流し込んでやりました

見ての通り、大雑把な見た目ですが、
アメリカのハンバーガーにはあんまない、しっかりとした旨味があるのです
大味なだけじゃないから好き!コレ!

マッシュルームかアボカド、選べます
コルビージャックのモッタリ感がグンバツなチーズバーガーです

こんだけ挟んでも意外とパンが壊れない!
割に、フンワリしたパンで、味もウマーなバンズ




オアフ島・マウイ島の際には是非ッ
一度でいいので食べてもらいたいデス。



※今回行ったのは、オアフ島カラカウア通り沿いのクヒオビーチ前
所謂ワイキキからダイヤモンドヘッド方面へ歩ってって
マック通り過ぎたら次のブロックのなみなみ屋根です。


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【THE BEAT DINER】
(ビートダイナー)|ハンバーガー



JRがやってる本気のリッチバーガーとやらを
食ってきたぜ

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というわけで
EAT日記だ
WADAP


拠所無き事情により有楽町へ
つったらいっちょイッテみっかと
JRの高架下ビーダイ


もともとベッカーズだったのが
業態変えてやってんのがここ

オープン一年越しに行ってみた

つーかさ、ハンバーガーの話の前に

【こかお前んちか?】
と、お尋ね差し上げたくなる様な女子珍客
放っておいていいんですか?
クラブで喋ってんじゃないんすから
他にもたっくさんお客さんいるんすから
放課後みてーなトーンで話しやがって

ライトにフィールをインナバッドさせながら
オーダーからすぐ出てきたハンバーガー

ハジメテなので、プレーンで

んーーーーー


タルタル強すぎかなっ


パンが峰屋さんなだけに
パンの旨味だけが最前線に出ちゃってる
お肉のブリブリ感は嫌いじゃないんだけどなー(オージー100%)



三度の飯よりタルタル好きな方にはオススメ!


うし、来週はハワイでハンバーガー
ラムファイヤー、いっけるかなっ♪


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【BigmamaCAFE】
(ビッグママカフェ)|ハンバーガー



ずっと気にはなってたが
なっかなか行けなかった
横浜は北山田のメリケンダイナー

ヘビーなウエストを持ち上げて
マスター号に乗っけてもらって
行ってきたの、北山田

道も空いててスンナリ到着

外観からしてメリケンスメルっつーか
Route66テイストな感じ

雑誌の撮影とかでよく使われているみたい
それもよくわかる内装



お店カッケーなんて思いながら
ルートビアかまして
最初だし、プレーンを。つって
サクサクっと食っちゃって

5月末、よく耳にしていたスモーキーバーガーもやっぱり食いたい


というわけで
EAT日記だ
WADAP

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チーズかエッグで選べます

迷わずズーチーをお願いしました


とにかく『ベーコン』すごい
燻し具合が秀逸なのかな
他じゃ絶対食えない味です

そもそもスモーキー好きですが
ココのはとにかくスゴイ、完璧、満点

パティの味付けがボクにはちょっとしょっぱいけど
レタトマオニでその辺はクリア
きっとそこらのトータルバランスが完璧なんだなー

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自家製バンズはフワフワ、柔らかめの甘め

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ポテトは普通のと辛いのと選べます
2個以上食べる方は1個目オーダーの際は普通の塩でイッて頂けると
次のハンバーガーの味をしっかり噛みしめられると思う

あ、バーガーバッグはないので
生でがぶがぶいってください
そうゆうのでもオッケーな女子と!是非ッッッ



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【Goro's diner】
(ゴローズダイナー)|ハンバーガー



そしてゴローズ続き!w

ひっさびさのランチタイムに
行ってみた

というわけで
EAT日記だ!
WADAP



ひっさびさだしさー
やっぱプレーン?
なんつって
食ってきた!


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んーーーー

いや

ンマイのは変わってない!
だが、なんかちょっと風味変わったのかなーーー・・・
一個しか食う時間がなかったので、
もう一個食って確かめる、的な作業が出来なかったので
近々にもっかい行って
聞いてみよう!

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ほーんとっ
ここんちの初めて食った時衝撃だったなー
プレーンっつっても独特で個性的な味が大好きなハンバーガー屋さん、だ!

あー、ガンボバーガー食いてえ


そんなこんなで終わっちゃったなー
スタンプラリー
ちょーっとスタートが遅かったみたいだ
あと3日早く始めてりゃ達成だったっつーヘッポコバーギニストです

結局一週間で、6個っきゃ食えなかったよ
残念

またやってください、ストリートさん



というわけで、ゴローズさんですが、
原宿で買い物とかデートだとかなんだとかの際のランチには是非★
行ってみて、くださーい




*何?パティとチーズ10枚挟むと、ンマくなんの?



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【Goro's diner】
(ゴローズダイナー)|ハンバーガー




5月28日(金)、GORO'S☆DINER [外苑前]でハンバーガーストリートがBGMを選曲するDJ(?)イベント開催


以上、参g戦g


というわけで
EAT日記だ
WADAP!


しっかも特別メニュー(試作)が出るっつことで
期待にいろいろ膨らませ
登るはキラーストリート

ストリートさんは奥のブース(いつものイスとテーブル)に鎮座

自分等が入ってからすぐ満席  大盛況です

早速特別なメニューを



【自家製スモークスパイシーベーコンのハンバーガー】
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是非、グランドメニューでも食べたい

スモークドの香り、とかって普段表現しますが
コレはにおいっつより、チョッカンでスモーキーな味がする
ん~スモーク、好き



【自家製スモークチャーシューのハンバーガー】
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※こちらはからしネギを添えて
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トマレタの分、少しコブリ
最初っからinしてるネギの辛みとからしネギの方の辛みがスモーキーチャーシューと合う

けど、からしネギを途中から参g戦gさせた為、多めの投入になり
チャーシューとパティの味がわからなくなっちゃった、w


さてメニューデビューは果たすのでしょうか!

マスターオーダーのライ麦バンズ
どっちもボクが食べちゃいましたw
またライ麦食えるとき、行きましょう

今日は他のハンバーガー屋さん・バーギンブロガーさんも多数来られてたみたいで
賑わった外苑前バーギンでした




スタンプのおかげでラスイチのゴローズダイナーメッシュキャップげっと

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おなじみGoro's dinerはココ


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